Le stud à sept cartes est le stud le plus répandu dans le monde. Le stud est en général plus répandu aux Etats-Unis qu'en Europe. Voici les différentes variantes de stud :

 

Stud à cinq cartes :

Après le premier tour de donne, les joueurs ne possèdent que deux cartes : une carte ouverte et une carte fermée il un a alors un premier tour d'enchères. Ensuite les joueurs reçoivent successivement trois cartes ouvertes entrecoupées chacune d'un tour d'enchère. Il y a donc quatre tours d'enchères au total.

 

Cinq cartes ouvertes :

Une carte fermée :

 

Stud à sept cartes high/low :

Dans cette variante, le pot final est partagé entre la main la plus haute et la main la plus basse. Les pots y sont généralement plus importants, c'est pourquoi c'est la variante de stud la plus populaire dans les casinos américains.

 

Exemple de cartes ouvertes d'un joueur :

Exemple des cartes fermées du même joueur :

 

Cartes «Joker » :

Dans cette variante, aussi appelée « wild » on laisse les joker dans le jeu et ceux-ci remplacent n'importe quelle carte. S'il y a égalité lors de l'abattage entre un jeu avec joker et un jeu sans joker, c'est le jeu sans joker qui remporte le pot.

 

Exemple de cartes ouvertes d'un joueur :

Exemple des cartes fermées du même joueur :

 

Version anglaise :

Le joueur reçoit trois cartes ouvertes et deux cartes fermées. Il reçoit ensuite une sixième carte fermée qu'il peut demander à changer. Il en reçoit une autre qu'il peut rechanger une dernière fois.

 

Exemple de cartes ouvertes d'un joueur :

Exemple des cartes fermées du même joueur :

 

Docteur pepper :

Dans cette version de poker stud, les deux, les quatre et les dix sont considérés comme des joker et peuvent remplacer n'importe quelle carte. S'il y a égalité lors de l'abattage entre un jeu avec joker et un jeu sans joker, c'est le jeu sans joker qui remporte le pot.

 

Exemple de cartes ouvertes d'un joueur :

Exemple des cartes fermées du même joueur :

 

Woolworth :

Les cinq et les dix sont considérés comme des joker et peuvent remplacer n'importe quelle carte. S'il y a égalité lors de l'abattage entre un jeu avec joker et un jeu sans joker, c'est le jeu sans joker qui remporte le pot.

 

Exemple de cartes ouvertes d'un joueur :

Exemple des cartes fermées du même joueur :

 

Pass-Out :

Dans cette variante, l'annonce "check" est supprimée. Le joueur est donc obligé d'ouvrir, de relancer ou de passer.

 

Two Leg :

Un joueur ne peut pas encaisser le pot deux fois d'affilé. S'il emporte le premier pot et qu'il gagne au second tour, il ne touchera celui-ci que s'il gagne au troisième tour.

 

Stud au choix :

C'est le joueur qui décide quelles carte il retourne en début de coup. Au poker stud à sept cartes, quatres cartes fermées sont distribuées aux joueurs. Quand c'est à leur tour de parler, ils retournent deux cartes au choix et le donneur distribue ensuite les trois cartes manquantes ouvertes. Au poker stud à cinq cartes, les joueurs reçoivent deux cartes fermées. Ceux-ci choisissent d'en retourner une quand c'est à leur tour de parler puis en reçoivent successivement trois autres.

 

Stud à huit cartes :

Les joueurs reçoivent les sept cartes habituelles du stud (deux cartes fermées et une ouverte au début puis trois cartes ouvertes puis une carte fermée) ainsi qu'une dernière carte (fermée ou ouverte selon le choix de la partie). Ce stud poker comporte six tours d'enchères. Le premier tour d'enchère a lieu après la distribution des trois premières cartes. Puis les trois suivants ont lieu après chaque distribution des trois cartes ouvertes. Un tour d'enchère a lieu après la distribution de la septième carte et un dernier après la huitième carte.

 

Razz (stud nullot) :

Le razz est une variante du Stud à sept cartes dans lequel on joue pour la main basse ou "low"
Le déroulement de la partie s'effectue de la même façon que le Stud à sept cartes. Cependant, comme on joue ici pour la main basse, le bring-in est effectué par le joueur ayant la carte la plus haute. Dans cette variante, les couleurs et quintes ne sont pas prises en compte. La carte la plus basse étant l'As et la plus haute étant le Roi.
La meilleur main ou "roue" est A,2,3,4,5 puis vient A,2,3,4,6 etc...
Il est essentiel pour les débutants de comprendre que la comparaison de deux mains se fait en commençant par la carte la plus haute ! Ainsi, 10-4-3-2-As est battue par 8-7-6-4-3. Pour comparer 2 mains, considérez les comme un nombre : ici, 87643 < 104321

 

Baseball :

Dans cette variante de stud, les neuf sont des joker et peuvent remplacer n'importe quelle carte. S'il y a égalité lors de l'abattage entre un jeu avec joker et un jeu sans joker, c'est le jeu sans joker qui remporte le pot. Si un joueur possède un trois affiché lors de la donne, celui-ci est éliminé du coup. Si celui-ci possède un quatre lors de l'affichage, il reçoit une carte supplémentaire. Les trois et les quatre qui ne sont pas dévoilés lors de la donne n'ont aucune influence sur le jeu.

 

Stud mexicain :

Cette variante du stud s'applique au stud à cinq cartes. Au départ, le joueur reçoit deux cartes fermées. il décide laquelle des deux il veut montrer. Puis il y a un tour d'enchères et le donneur lui fournit une autre carte fermée. Le joueur décide alors laquelle de ses deux cartes fermées il veut ouvrir. Ainsi de suite jusqu'à la fin du tour.

 

Chicago :

Cette variante du stud s'applique au stud à sept cartes. Le pot est partagé entre le joueur qui a la main la plus forte et le joueur qui possède le pique le plus fort. Si un joueur possède la main la plus élevée et le pique le plus fort, il emporte le pot en entier. Si personne ne possède de pique dans son jeu, le pot revient entièrement au joueur qui a la main la plus forte.